サンセバスチャンケーキ

こうこさんのつくったケーキ

こうこさんが 以前言っていたサンセバスチャンケーキ を作って画像を貼ってくださったのですが

ダミエ柄? 市松模様ってどうやって 円形のケーキに? と
私が医者なら わかるまで徹底的にと書いたばかりですが
早速 どうやってんのさ と検索しました。

すごいです 市松にするために計算をしてくり抜いて。。
気が遠くなりそうな (笑) 工程でした。

こういう細かい作業を達成感につなげられる人はすごいです。
私はスピードだけで達成感を持つので簡単作業でタッチポンで何秒か の方が(笑)

こういうの苦手だよね という声があちこちの元職場から聞こえてきそうで(笑)

下記画像をみても これとこれを兼ねてどうして市松になるのよ とまだ抵抗したい(笑)

サンセバスチャンケーキ” に対して1件のコメントがあります。

  1. こうこ より:

    これ用の型を買って作ってるから、スポンジ2種類さえうまく焼れけば、
    型で浮くだけなので、やってみたら意外と簡単でしたよ。

  2. HANA@ より:

    2種類の厚みがまず 均等には私は切れないように思う そこからまず練習が必要だわ。。。

  3. こうこ より:

    均一に切れる板みたいなのががあるんですよ
    練習の必要なんてないです。
    1センチと5ミリの板を重ねて2本置いて真ん中にスポンジを置いて
    切ってるんですよ
    技術じゃないです全部道具のおかげです。

  4. HANA@ より:

    道具があるのですね
    道具あっても うまくできないのが 私 (笑)
    横スライスですよね? 難しそう

    全部購入しても一回作ったら もう かもしれないけど
    スライスするのは 間にイチゴ挟んだりとかでスポンジ切るのに使うかもしれないですね
    スライスがついつい面倒になってしまってるから スポンジケーキを作らないのかもしれない・・